Ana yemekTürk mutfağı
Nohutlu Tavuk Yemeği
4 kişilik≈ 340 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk but600 gr
- haşlanmış nohut400 gr
- soğan1 adet
- domates2 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- sıvı yağ2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
- pul bibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavur.
- 2
Kemikli tavuk parçalarını ekle, her tarafı beyazlaşana kadar çevir.
- 3
Rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip 2-3 dakika kavur.
- 4
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave et, kapağı kapalı orta ateşte 20 dakika pişir.
- 5
Nohutu ekle, tuz ve baharatları ayarlayıp 10 dakika daha kaynat.
- 6
Sos koyulaşınca ocaktan al, sıcak servis et.