Nohutlu Pilav Tabağı

Name: Nohutlu Pilav Tabağı
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 2 su bardağı nohut (haşlanmış); 3 su bardağı et suyu; 50 gr tereyağı; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 380 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

pirinç2 su bardağı
nohut (haşlanmış)2 su bardağı
et suyu3 su bardağı
tereyağı50 gr
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Pirinci yıkayıp süzün.
Tereyağını tencerede eritip pirinci birkaç dakika kavur.
Haşlanmış nohutları ekleyip karıştır.
Sıcak et suyunu ve tuzu ilave edip kaynamaya bırak.
Kısık ateşte su çekilene kadar pişir, ocaktan alıp 10 dakika demlendir.
Sıcak servis et.