Ana yemek · Türk mutfağı
Nohutlu Ispanak
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 260 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- ıspanak (ayıklanmış)700 gr
- haşlanmış nohut2 su bardağı
- soğan1 adet
- domates salçası1 yemek kaşığı
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- pirinç1 yemek kaşığı
- limon1 adet
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Ispanakları yıkayıp iri iri doğrayın.
Soğanı zeytinyağında kavurun.
Salçayı ekleyip kısa süre kavurduktan sonra ıspanakları ilave edin.
Ispanaklar suyunu bırakınca haşlanmış nohut ve yıkanmış pirinci ekleyin.
Az su ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar 20 dakika pişirip limonla servis edin.