Nohutlu Bulgur Salatası

• ince bulgur1 su bardağı
• haşlanmış nohut250 gr
• domates2 adet
• yeşil biber2 adet
• taze soğan2 adet
• maydanoz1 demet
• salça1 yemek kaşığı
• zeytinyağı4 yemek kaşığı
• limon suyu2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Bulguru kaynar suda 10 dakika bekletip kabartın, süzün.

2. 2

   Salçayı biraz sıcak suyla ezip bulgura karıştırın.

3. 3

   Domates, biber ve taze soğanı ince doğrayın.

4. 4

   Nohudu, doğranmış sebzeleri ve kıyılmış maydanozu bulgurla karıştırın.

5. 5

   Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip iyice yoğurarak karıştırın.

6. 6

   Servis etmeden önce oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.