Naan Ekmek

• un400 gr
• yoğurt150 gr
• kuru maya1 çay kaşığı
• şeker1 çay kaşığı
• ılık su0,5 su bardağı
• tereyağı (eritilmiş)40 gr
• sarımsak2 diş
• tuz1 çay kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 10 dakika köpürmesini bekleyin.

2. 2

   Una tuz, yoğurt ve maya karışımını ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.

3. 3

   Hamuru yağlanmış kapta örtüp ılık yerde 1-1.5 saat iki katına çıkana kadar mayalandırın.

4. 4

   Hamuru 8 parçaya bölüp her birini oval şekilde yaklaşık 0.5 cm kalınlığında açın.

5. 5

   Çok kızgın döküm tavada veya fırında naanları her yüzü kabarıp lekelenene kadar 2-3 dakika pişirin.

6. 6

   Sıcak naanların üzerine eritilmiş tereyağı ve ezilmiş sarımsak karışımını sürüp servis edin.