Kahvaltılık · Türk mutfağı
Muzlu Pankek
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 300 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- un1,5 su bardağı
- muz2 adet
- yumurta2 adet
- süt1 su bardağı
- toz şeker2 yemek kaşığı
- kabartma tozu1 çay kaşığı
- sıvı yağ1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Muzları çatalla ezip yumurta, süt ve şekerle karıştır.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekle, pürüzsüz bir hamur elde et.
Yağlanmış tavayı orta-kısık ateşte ısıt.
Bir kepçe hamuru tavaya dökerek yuvarlak pankekler pişir.
Yüzeyinde kabarcıklar oluşunca çevirip diğer tarafını 2 dakika pişir.
Bal veya akçaağaç şurubuyla servis et.