Tatlı · Türk mutfağı
Meyveli Dondurma
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 200 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- krema400 ml
- süt200 ml
- toz şeker150 gr
- çilek300 gr
- limon suyu1 yemek kaşığı
Hazırlanışı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayır, blenderdan geçirerek pürüzsüz bir püre elde et.
Püreye limon suyunu ekle.
Krema, süt ve şekeri telli çırpıcıyla kabarana kadar çırp.
Meyve püresini krema karışımına yedirerek karıştır.
Karışımı kapalı bir kaba aktarıp derin dondurucuya kaldır.
İlk 4-6 saat boyunca her saat başı çıkarıp çatalla karıştırarak buz kristali oluşmasını engelle, sonra tamamen dondur.