Dünya mutfağı · İtalyan mutfağı

Margherita Pizza

Name: Margherita Pizza
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan
Ingredients: 2 adet pizza hamuru; 200 gr domates sosu; 250 gr mozzarella peyniri; 1 demet taze fesleğen; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 420 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

pizza hamuru2 adet
domates sosu200 gr
mozzarella peyniri250 gr
taze fesleğen1 demet
zeytinyağı2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Fırını mevcut en yüksek derecesine ısıtın, pizza taşı varsa içine yerleştirip ısıtın.
Hamuru un serpilmiş tezgahta ince yayıp fırın tepsisine veya kürek üzerine alın.
Domates sosunu ince bir tabaka halinde hamurun üzerine yayın.
Dilimlenmiş mozzarellayı eşit şekilde dağıtın.
Fırında 8-10 dakika kenarları kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkınca taze fesleğen yaprakları ve bir tutam zeytinyağı gezdirerek servis edin.