Mantarlı Omlet

• yumurta8 adet
• mantar200 gr
• soğan0,5 adet
• tereyağı2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Mantarları ince dilimleyip soğanla birlikte tereyağında suyunu salıp çekene kadar kavur.

2. 2

   Yumurtaları tuz ve karabiberle çırp.

3. 3

   Kavrulmuş mantarların üzerine yumurta karışımını dök.

4. 4

   Kısık ateşte kapak kapalı 4-5 dakika pişir.

5. 5

   Yarısını katlayarak servis tabağına al.