Limonlu Tavuk

Name: Limonlu Tavuk
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet tavuk but (kemikli); 2 adet limon; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; 1 yemek kaşığı bal; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 380 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk but (kemikli)8 adet
limon2 adet
sarımsak3 diş
zeytinyağı3 yemek kaşığı
kekik1 çay kaşığı
bal1 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Limonları sıkıp kabuklarını rendeleyin, sarımsakları ezin.
Limon suyu, kabuğu, sarımsak, zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiberi karıştırıp marinat hazırlayın.
Tavuk butlarını marinatla iyice ovup en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Fırın tepsisine dizip üzerine marinat sosunu gezdirin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin, arada bir çevirin.
Son 10 dakika üzerine bal gezdirip kızarana kadar pişirmeye devam edin.