Tatlı · Türk mutfağı

Limonlu Kek

Name: Limonlu Kek
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 200 gr toz şeker; 150 ml sıvı yağ; 100 ml süt; 250 gr un; 1 paket kabartma tozu; 1 adet limon kabuğu rendesi; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 paket vanilya

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 320 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

yumurta3 adet
toz şeker200 gr
sıvı yağ150 ml
süt100 ml
un250 gr
kabartma tozu1 paket
limon kabuğu rendesi1 adet
limon suyu2 yemek kaşığı
vanilya1 paket

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırp.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam et.
Limon kabuğu rendesini ve limon suyunu karışıma kat.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma azar azar ilave et.
Yağlanmış kek kalıbına dök ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişir.
Kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırak, sonra dilimleyip servis et.