Lahana Salatası

Name: Lahana Salatası
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 0,5 adet beyaz lahana; 1 adet havuç; 0,5 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı limon suyu; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 90 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

beyaz lahana0,5 adet
havuç1 adet
maydanoz0,5 demet
zeytinyağı2 yemek kaşığı
limon suyu2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Lahanayı ince ince doğrayın.
Havucu rendeleyin, maydanozu kıyın.
Lahanayı bir kaseye alıp üzerine tuz serpin, birkaç dakika dinlendirip suyunu bırakmasını sağlayın.
Havuç ve maydanozu lahanaya ekleyin.
Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Servis etmeden önce buzdolabında biraz dinlendirin.