Kremalı Sebze Güveç

Name: Kremalı Sebze Güveç
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kabak; 2 adet havuç; 2 adet patates; 200 gr brokoli; 200 ml krema; 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş); 30 gr tereyağı; 1 yemek kaşığı un; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 300 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

kabak1 adet
havuç2 adet
patates2 adet
brokoli200 gr
krema200 ml
kaşar peyniri (rendelenmiş)100 gr
tereyağı30 gr
un1 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Tüm sebzeleri iri doğrayıp haşlayın (yarı pişmiş kalacak şekilde), süzün.
Tereyağında unu kavurup kremayı ekleyerek sos hazırlayın.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sebzeleri fırın kabına alıp üzerine sosu dökün.
Rendelenmiş kaşarı serpin.
190 derece fırında peynir kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.