Kremalı Patates Yemeği

Name: Kremalı Patates Yemeği
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 800 gr patates; 200 ml krema; 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş); 1 adet soğan; 30 gr tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 100 ml süt; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 350 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

patates800 gr
krema200 ml
kaşar peyniri (rendelenmiş)100 gr
soğan1 adet
tereyağı30 gr
un1 yemek kaşığı
süt100 ml
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Patatesleri küp doğrayıp haşlayın, süzün.
Tereyağında soğanı kavurun.
Un ekleyip kavurduktan sonra süt ve kremayı azar azar ekleyerek pürüzsüz bir sos elde edin.
Haşlanmış patatesleri sosa ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpip fırında 180 derecede peynir eriyene kadar 10 dakika pişirin.