Yancı · Türk mutfağı

Közlenmiş Soğan

Name: Közlenmiş Soğan
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet kuru soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; pul biber; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 90 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

kuru soğan4 adet
zeytinyağı2 yemek kaşığı
nar ekşisi1 yemek kaşığı
pul bibergöz kararı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Soğanları kabuklarıyla birlikte ocak közünde veya fırında yumuşayana kadar közleyin.
Ilıyınca kabuklarını soyun.
Kabaca dilimleyin.
Zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber ve tuzla harmanlayın.
Ana yemeğin yanında servis edin.