Közlenmiş Domates

• domates6 adet
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• sarımsak1 diş
• taze fesleğen1 demet
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Domatesleri ocak közünde veya fırında kabukları çatlayıp kararana kadar közleyin.

2. 2

   Sıcakken bir kaba alıp 5 dakika dinlendirin.

3. 3

   Kabuklarını soyup kabaca doğrayın.

4. 4

   Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.

5. 5

   Üzerine ince kıyılmış fesleğen serperek servis edin.