Köri Soslu Tavuk

Name: Köri Soslu Tavuk
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr tavuk göğsü; 1 adet soğan; 1 adet havuç; 1 yemek kaşığı köri; 150 ml krema; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; tuz; karabiber

4 kişilik≈ 400 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk göğsü500 gr
soğan1 adet
havuç1 adet
köri1 yemek kaşığı
krema150 ml
zeytinyağı2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1
Tavuk göğsünü küp doğrayın.
2
Zeytinyağında soğanı kavurun.
3
Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
4
Küçük küp doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
5
Köriyi serpip 1 dakika kavurun.
6
Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
7
Kısık ateşte sos koyulaşana kadar 8-10 dakika pişirin.