Ana yemek · Türk mutfağı
Köri Soslu Tavuk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 400 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- tavuk göğsü500 gr
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- köri1 yemek kaşığı
- krema150 ml
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü küp doğrayın.
Zeytinyağında soğanı kavurun.
Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
Küçük küp doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika soteleyin.
Köriyi serpip 1 dakika kavurun.
Kremayı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kısık ateşte sos koyulaşana kadar 8-10 dakika pişirin.