Kıymalı Pırasa

• kıyma400 gr
• pırasa4 adet
• soğan1 adet
• havuç1 adet
• pirinç2 yemek kaşığı
• domates salçası1 yemek kaşığı
• sıvı yağ2 yemek kaşığı
• limon1 adet
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Pırasaları halka halka doğrayıp birkaç kez yıkayın.

2. 2

   Soğan ve havucu yağda kavurup kıymayı ekleyin, rengi dönene kadar pişirin.

3. 3

   Salçayı ilave edip kısa süre kavurun.

4. 4

   Pırasaları ekleyip birkaç dakika çevirin.

5. 5

   Yıkanmış pirinci ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

6. 6

   Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte 25 dakika pişirin, limonla servis edin.