Yancı · Türk mutfağı
Kefirli Salatalık Ezmesi
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 80 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- kefir400 ml
- salatalık2 adet
- sarımsak1 diş
- dereotu1 demet
- zeytinyağı1 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
Salatalıkları soyup rendeleyin, fazla suyunu hafifçe süzün.
Kefiri geniş bir kaseye alıp ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
Rendelenmiş salatalığı kefire ekleyip iyice karıştırın.
Kıyılmış dereotu ile tatlandırın.
Üzerine zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.