Kaygana

• yumurta6 adet
• un4 yemek kaşığı
• süt100 ml
• dereotu0,5 demet
• tuzgöz kararı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı

Hazırlanışı

1. 1

   Bir kapta yumurta, un, süt ve tuzu tel çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar çırp.

2. 2

   İnce kıyılmış dereotunu karışıma ekle.

3. 3

   Yayvan tavayı zeytinyağıyla orta ateşte ısıt.

4. 4

   Karışımı tavaya dökerek yayılmasını sağla.

5. 5

   Altı kızarınca çevirip diğer tarafını da 2-3 dakika pişir.

6. 6

   Dilimleyip sıcak servis et.