KahvaltılıkTürk mutfağı
Kavurmalı Yumurta
4 kişilik≈ 310 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- kavurma200 gr
- yumurta8 adet
- tereyağı1 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tavayı orta ateşte ısıtıp kavurmayı yağı çıkana kadar 3-4 dakika kavur.
- 2
Kavurma yağı erimeye başlayınca tereyağını ekle.
- 3
Yumurtaları ayrı ayrı kırıp kavurmanın üzerine boşalt.
- 4
Tuz ve karabiber serp, kapağı kapatıp yumurta akı pişene kadar 4-5 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Sıcak sıcak, taze ekmekle servis et.