Kahvaltılık · Türk mutfağı
Kavurmalı Yumurta
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 310 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- kavurma200 gr
- yumurta8 adet
- tereyağı1 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Tavayı orta ateşte ısıtıp kavurmayı yağı çıkana kadar 3-4 dakika kavur.
Kavurma yağı erimeye başlayınca tereyağını ekle.
Yumurtaları ayrı ayrı kırıp kavurmanın üzerine boşalt.
Tuz ve karabiber serp, kapağı kapatıp yumurta akı pişene kadar 4-5 dakika kısık ateşte pişir.
Sıcak sıcak, taze ekmekle servis et.