Kahvaltılık · Türk mutfağı
Katmer Peynirli
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 390 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- yufka2 adet
- beyaz peynir200 gr
- maydanoz1 demet
- tereyağı60 gr
- çörek otu1 çay kaşığı
Hazırlanışı
İnce yufkayı geniş bir tezgaha serin.
Ufalanmış beyaz peyniri ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
Harcı yufkanın yarısına yayın.
Yufkanın diğer yarısını katlayarak kapatın.
Sac veya geniş tavayı ısıtıp eritilmiş tereyağıyla katmerin her iki yüzünü kızartın.
Üzerine çörek otu serpip sıcak dilimleyerek servis edin.