Karides Güveç

Name: Karides Güveç
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr karides; 3 adet domates; 1 adet soğan; 3 diş sarımsak; 100 gr kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı pul biber; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 300 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

karides500 gr
domates3 adet
soğan1 adet
sarımsak3 diş
kaşar peyniri100 gr
domates salçası1 yemek kaşığı
zeytinyağı3 yemek kaşığı
pul biber1 çay kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun, sarımsağı ekleyin.
Doğranmış domates ve salçayı ilave edip 10 dakika pişirin.
Karidesleri ekleyip 3-4 dakika daha pişirin, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
Güveç kaplarına paylaştırıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
200 derece fırında peynir eriyip kabarana kadar 8-10 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.