Izgara Tavuk Dürüm

Name: Izgara Tavuk Dürüm
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr tavuk but; 100 gr yoğurt; 2 diş sarımsak; 4 adet lavaş; 4 yaprak marul; 1 adet domates; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; pul biber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 410 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk but600 gr
yoğurt100 gr
sarımsak2 diş
lavaş4 adet
marul4 yaprak
domates1 adet
zeytinyağı2 yemek kaşığı
pul bibergöz kararı

Hazırlanışı

Tavuk butunu kemiksiz hale getirip yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatla marine et, en az 30 dakika bekletir.
Marine olan tavuğu ızgarada veya tavada her iki yüzü kızarana kadar pişir.
Piştikten sonra ince şeritler halinde doğra.
Lavaşları hafif ısıtıp yumuşat.
Lavaşın üzerine marul, domates ve tavuğu yerleştirip sar.
Sıcak servis et.