Tek tabakTürk mutfağı
Izgara Tavuk Dürüm
4 kişilik≈ 410 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- tavuk but600 gr
- yoğurt100 gr
- sarımsak2 diş
- lavaş4 adet
- marul4 yaprak
- domates1 adet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- pul bibergöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Tavuk butunu kemiksiz hale getirip yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatla marine et, en az 30 dakika bekletir.
- 2
Marine olan tavuğu ızgarada veya tavada her iki yüzü kızarana kadar pişir.
- 3
Piştikten sonra ince şeritler halinde doğra.
- 4
Lavaşları hafif ısıtıp yumuşat.
- 5
Lavaşın üzerine marul, domates ve tavuğu yerleştirip sar.
- 6
Sıcak servis et.