İstavrit Tava

Name: İstavrit Tava
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 800 gr istavrit; 1 su bardağı mısır unu; 0,5 su bardağı un; 2 su bardağı sıvı yağ; 2 adet limon; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 340 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

istavrit800 gr
mısır unu1 su bardağı
un0,5 su bardağı
sıvı yağ2 su bardağı
limon2 adet
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

İstavritleri temizleyip yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
Balıkları tuzlayıp un ve mısır ununa bulayın.
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Balıkları kızgın yağa dizip her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Limon dilimleriyle sıcak servis edin.