Ispanak Salatası

• taze ıspanak300 gr
• yoğurt200 gr
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Ispanakları ayıklayıp yıkayın, kalın sapları ayırın.

2. 2

   Kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayıp hemen soğuk suya alın.

3. 3

   Süzülen ıspanakları elinizle sıkıp fazla suyunu çıkarın, iri iri doğrayın.

4. 4

   Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırpın.

5. 5

   Ispanakları yoğurtlu sosla harmanlayın.

6. 6

   Üzerine zeytinyağı gezdirip servis edin.