Tatlı · Türk mutfağı

İncir Tatlısı

Name: İncir Tatlısı
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 12 adet kuru incir; 300 ml süt; 60 gr ceviz içi; 100 gr şeker; 100 gr kaymak; 300 ml su

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 260 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

kuru incir12 adet
süt300 ml
ceviz içi60 gr
şeker100 gr
kaymak100 gr
su300 ml

Hazırlanışı

Kuru incirleri sıcak suda 1 saat bekletip yumuşat.
İncirlerin göbeğini yarıp içine kırılmış ceviz parçaları yerleştir.
Su ve şekeri kaynatıp şerbet hazırla, incirleri şerbette 15 dakika hafif ateşte pişir.
İncirleri şerbetiyle birlikte soğumaya bırak.
Servis tabağına alıp yanına süt veya kaymak ile sun.