Humus Tabağı

• nohut (haşlanmış)400 gr
• tahin3 yemek kaşığı
• limon1 adet
• sarımsak2 diş
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• kimyon1 çay kaşığı
• pul bibergöz kararı
• tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Haşlanmış nohutun bir kısmını süsleme için ayırın.

2. 2

   Kalan nohutu tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuzla robotta pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.

3. 3

   Gerekirse birkaç kaşık haşlama suyu ekleyerek kıvamını ayarlayın.

4. 4

   Karışımı geniş bir servis tabağına yayın.

5. 5

   Üzerine ayırdığınız nohutları ve zeytinyağını gezdirin.

6. 6

   Pul biber serperek servis edin.