Horiatiki Salata

Name: Horiatiki Salata
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan
Ingredients: 4 adet domates; 1 adet salatalık; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı soğan; 100 gr siyah zeytin; 200 gr beyaz peynir; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 200 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

domates4 adet
salatalık1 adet
yeşil biber1 adet
kırmızı soğan1 adet
siyah zeytin100 gr
beyaz peynir200 gr
zeytinyağı4 yemek kaşığı
kekik1 çay kaşığı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Domatesleri iri kesip kaseye al.
Salatalığı yarım ay şeklinde dilimle, biberi halka halka doğra.
Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayıp ekle.
Zeytinleri ekleyip malzemeleri hafifçe karıştır.
Üzerine bütün bir dilim beyaz peynir yerleştir.
Zeytinyağı gezdirip kekik serp.
Servis anında hafifçe karıştırarak sun.