Horiatiki Salata

Name: Horiatiki Salata
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan
Ingredients: 4 adet domates; 1 adet salatalık; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı soğan; 100 gr siyah zeytin; 200 gr beyaz peynir; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; tuz

4 kişilik≈ 200 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

domates4 adet
salatalık1 adet
yeşil biber1 adet
kırmızı soğan1 adet
siyah zeytin100 gr
beyaz peynir200 gr
zeytinyağı4 yemek kaşığı
kekik1 çay kaşığı
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

1
Domatesleri iri kesip kaseye al.
2
Salatalığı yarım ay şeklinde dilimle, biberi halka halka doğra.
3
Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayıp ekle.
4
Zeytinleri ekleyip malzemeleri hafifçe karıştır.
5
Üzerine bütün bir dilim beyaz peynir yerleştir.
6
Zeytinyağı gezdirip kekik serp.
7
Servis anında hafifçe karıştırarak sun.