Tatlı · Türk mutfağı
Havuçlu Kek
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 330 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- havuç (rendelenmiş)200 gr
- yumurta3 adet
- toz şeker180 gr
- sıvı yağ130 ml
- un250 gr
- kabartma tozu1 paket
- tarçın1 çay kaşığı
- ceviz içi (kıyılmış)60 gr
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle çırp, sıvı yağı ekle.
Rendelenmiş havucu ve kıyılmış cevizi karışıma kat.
Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek hamura yavaşça ilave et.
Yağlanmış kek kalıbına dök.
170°C fırında 40-45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişir.
Kalıptan çıkarıp ılıyınca dilimleyerek servis et.