Havuç Çorbası

• havuç500 gr
• patates1 adet
• soğan1 adet
• tereyağı2 yemek kaşığı
• süt150 ml
• zencefil1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Havuç ve patatesi soyup küp doğra.

2. 2

   Tereyağında soğanı kavur, havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika çevir.

3. 3

   Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika kaynat.

4. 4

   Zencefili ekleyip blenderdan geçir.

5. 5

   Sütü ilave edip tuz ve karabiberle tatlandır.

6. 6

   Birkaç dakika daha ısıtıp sıcak servis et.