TatlıTürk mutfağı
Güllaç
4 kişilik≈ 260 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- güllaç yaprağı8 adet
- süt1 litre
- toz şeker150 gr
- gül suyu2 yemek kaşığı
- ceviz içi (kıyılmış)80 gr
- nar tanesi50 gr
Hazırlanışı
- 1
Sütü şekerle birlikte kaynatıp ocaktan al, ılınmaya bırak.
- 2
Ilık süte gül suyunu ekle.
- 3
Servis tepsisine bir güllaç yaprağı yerleştirip kepçeyle ılık sütlü karışımdan gezdir.
- 4
Her yaprağı sütle iyice ıslatarak üst üste diz, aralarına kıyılmış ceviz serp.
- 5
En üste kalan sütü döküp buzdolabında en az 2 saat dinlendir.
- 6
Servis ederken üzerine nar tanesi ve ceviz serperek sun.