Meze · Türk mutfağı

Girit Ezmesi

Name: Girit Ezmesi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 150 gr zeytin; 80 gr ceviz; 1 adet domates; 2 adet yeşil soğan; 3 yemek kaşığı nar taneleri; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı nane

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 170 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

zeytin150 gr
ceviz80 gr
domates1 adet
yeşil soğan2 adet
nar taneleri3 yemek kaşığı
zeytinyağı3 yemek kaşığı
nane1 çay kaşığı

Hazırlanışı

Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp iri iri doğrayın.
Cevizleri kabaca kırın.
Domates ve yeşil soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
Zeytinyağı ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Üzerine nar taneleri serperek servis edin.