Gavurdağı Salatası

Name: Gavurdağı Salatası
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet domates; 1 adet salatalık; 3 adet sivri biber; 1 adet kırmızı soğan; 50 gr ceviz içi; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 0,5 demet maydanoz; tuz; pul biber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 160 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

domates4 adet
salatalık1 adet
sivri biber3 adet
kırmızı soğan1 adet
ceviz içi50 gr
nar ekşisi2 yemek kaşığı
zeytinyağı3 yemek kaşığı
maydanoz0,5 demet
tuzgöz kararı
pul bibergöz kararı

Hazırlanışı

Domates, salatalık ve sivri biberleri iri küpler halinde doğrayın.
Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde dilimleyin, maydanozu kıyın.
Ceviz içlerini kabaca kırın.
Tüm sebzeleri, cevizi ve maydanozu geniş bir kasede birleştirin.
Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyip iyice karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerine biraz daha nar ekşisi gezdirin.