Fırında Kuzu Pirzola

• kuzu pirzola8 adet
• zeytinyağı3 yemek kaşığı
• sarımsak3 diş
• kekik1 çay kaşığı
• biberiye1 çay kaşığı
• limon1 adet
• patates4 adet
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Pirzolaları zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kekik, biberiye ve limon suyuyla ovarak 30 dakika marine et.

2. 2

   Patatesleri dilim doğrayıp fırın tepsisine yay, tuz ve karabiber serp.

3. 3

   Pirzolaları patateslerin üzerine yerleştir.

4. 4

   220 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişir.

5. 5

   Son 5 dakika ızgara moduna alarak üstünü kızart.

6. 6

   Sıcak servis et.