Yancı · Türk mutfağı

Fırında Biber

Name: Fırında Biber
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet kırmızı biber (çarliston); 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 130 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

kırmızı biber (çarliston)8 adet
zeytinyağı4 yemek kaşığı
sarımsak2 diş
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Biberleri yıkayıp saplarını çıkarmadan geniş bir fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine zeytinyağını gezdirip elle iyice yağlayın.
220°C fırında 20-25 dakika kabukları hafif kararana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcakken üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz serpin.
Ilık veya soğuk servis edin.