Fırında Baharatlı Tavuk

Name: Fırında Baharatlı Tavuk
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet tavuk baget; 3 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 diş sarımsak; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 adet limon; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 360 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk baget8 adet
yoğurt3 yemek kaşığı
zeytinyağı3 yemek kaşığı
sarımsak3 diş
pul biber1 çay kaşığı
kimyon1 çay kaşığı
kırmızı toz biber1 çay kaşığı
limon1 adet
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, pul biber, kimyon, toz biber ve limon suyunu karıştırarak marinat hazırla.
Tavuk bagetleri marinatla iyice ovup en az 1 saat buzdolabında bekletsin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip tavukları dizin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika, ara ara çevirerek pişir.
Üzeri altın rengi kızarınca fırından çıkar.
Tuz ve karabiber ile son kez tatlandırıp sıcak servis et.