Tatlı · Türk mutfağı

Fırın Sütlaç

Name: Fırın Sütlaç
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1.000 ml süt; 100 gr pirinç; 150 gr toz şeker; 2 yemek kaşığı pirinç unu; 1 paket vanilin; 40 gr fındık içi

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 310 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

süt1.000 ml
pirinç100 gr
toz şeker150 gr
pirinç unu2 yemek kaşığı
vanilin1 paket
fındık içi40 gr

Hazırlanışı

Pirinci az suda suyunu çekene kadar haşla.
Sütü ekleyip kaynat; şekeri ilave et.
Pirinç ununu yarım çay bardağı soğuk sütle aç, tencereye karıştırarak ekle; 10 dakika kısık ateşte pişir.
Vanilini karıştırıp güveç kaplarına paylaştır.
Kapları su dolu fırın tepsisine diz; 200 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişir.
Soğutup dövülmüş fındıkla servis et.