Tek tabak · Türk mutfağı
Fırın Kumpir
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 420 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- patates4 adet
- kaşar peyniri150 gr
- tereyağı60 gr
- mısır80 gr
- zeytin60 gr
- turşu80 gr
- yoğurt100 gr
Hazırlanışı
Patatesleri yıkayıp folyoya sarıp 200 derece fırında 1 saat kadar yumuşayana kadar pişir.
Fırından çıkan patatesleri ortadan yarıp sıcakken içini çatalla ez.
Tereyağı ve kaşar peynirini ekleyip iyice karıştır.
Mısır, zeytin, turşu gibi malzemelerle üstünü süsle.
Yanında yoğurtla sıcak servis et.