Ev Hamburgeri

Name: Ev Hamburgeri
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gr dana kıyma; 4 adet hamburger ekmeği; 4 dilim kaşar peyniri; 4 yaprak marul; 1 adet domates; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 540 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

dana kıyma500 gr
hamburger ekmeği4 adet
kaşar peyniri4 dilim
marul4 yaprak
domates1 adet
soğan1 adet
ketçap2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı1 yemek kaşığı

Hazırlanışı

Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup 4 eşit köfte yassı şekilde hazırla.
Tavada az yağla köfteleri her iki yüzü kızarana kadar 4'er dakika pişir.
Son dakika üzerine kaşar peyniri koyup eritmesini bekle.
Hamburger ekmeklerini ortadan kesip hafif kızart.
Ekmeğin altına marul, domates ve soğan, üstüne köfteyi yerleştir.
Ketçap gezdirip üst ekmekle kapatarak servis et.