Etli Havuç Yemeği

• kuşbaşı dana eti350 gr
• havuç6 adet
• soğan1 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• şeker1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı
• maydanoz0,5 demet

Hazırlanışı

1. 1

   Soğanı ince kıyıp zeytinyağında kavur.

2. 2

   Kuşbaşı eti ekleyip rengi dönene kadar kavur.

3. 3

   Salçayı ekleyip 1 dakika kavur, ardından sıcak su ekleyip eti kısık ateşte 40 dakika pişir.

4. 4

   Havuçları kalın halka doğrayıp tencereye ekle.

5. 5

   Şeker, tuz ve karabiberi ekleyip havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika daha pişir.

6. 6

   Maydanoz serperek sıcak servis et.