SalataTürk mutfağı
Elmalı Roka Salatası
4 kişilik≈ 190 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- roka150 gr
- elma2 adet
- ceviz içi40 gr
- beyaz peynir100 gr
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- nar ekşisi1 yemek kaşığı
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Rokayı yıkayıp kurulayın ve iri iri koparın.
- 2
Elmayı ince dilimler halinde kesin, kararmaması için üzerine birkaç damla limon suyu gezdirin.
- 3
Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın.
- 4
Roka, elma dilimleri ve peyniri geniş bir kasede birleştirin.
- 5
Üzerine kabaca kırılmış ceviz içlerini serpin.
- 6
Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ekleyip hafifçe karıştırarak hemen servis edin.