Tatlı · Türk mutfağı
Elmalı Kek
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 310 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- elma2 adet
- yumurta3 adet
- toz şeker180 gr
- sıvı yağ120 ml
- un250 gr
- kabartma tozu1 paket
- tarçın1 çay kaşığı
Hazırlanışı
Elmaları soyup küp küp doğra.
Yumurta ve şekeri çırpıp sıvı yağı ilave ederek karıştır.
Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek karışıma kat.
Doğranmış elmaların çoğunu hamura ekleyip hafifçe karıştır.
Yağlanmış kalıba dökülen hamurun üzerine kalan elma parçalarını serp.
170°C fırında 40-45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişir.
Ilıyınca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis et.