Döner Dürüm

Name: Döner Dürüm
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 600 gr tavuk göğsü; 100 gr yoğurt; 2 diş sarımsak; 4 adet lavaş; 1 adet domates; 4 yaprak marul; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; pul biber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 480 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

tavuk göğsü600 gr
yoğurt100 gr
sarımsak2 diş
lavaş4 adet
domates1 adet
marul4 yaprak
zeytinyağı2 yemek kaşığı
pul bibergöz kararı

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü ince dilimleyip yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatla marine et, 30 dakika bekletip dolapta dinlendir.
Marine olan tavukları sıcak tavada veya ızgarada suyunu salana ve kızarana kadar pişir.
Lavaşları hafif ısıtıp yumuşat.
Lavaşın üzerine marul, dilimlenmiş domates ve pişmiş tavuğu yerleştir.
Sıkıca dürüp servis et.