Yancı · Türk mutfağı

Domates Soslu Makarna

Name: Domates Soslu Makarna
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gr makarna; 4 adet domates; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 demet fesleğen; tuz

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 340 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

makarna400 gr
domates4 adet
salça1 yemek kaşığı
soğan1 adet
sarımsak2 diş
zeytinyağı3 yemek kaşığı
fesleğen1 demet
tuzgöz kararı

Hazırlanışı

Makarnayı bol tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süreye göre haşlayın.
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Ezilmiş sarımsağı ve salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ekleyip tuzla 10-12 dakika kısık ateşte kavurarak sos kıvamına getirin.
Süzülmüş makarnayı sosa ekleyip 2 dakika karıştırarak sosu emdirin.
Doğranmış fesleğenle süsleyip sıcak servis edin.