YancıTürk mutfağı
Domates Soslu Makarna
4 kişilik≈ 340 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)- makarna400 gr
- domates4 adet
- salça1 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- sarımsak2 diş
- zeytinyağı3 yemek kaşığı
- fesleğen1 demet
- tuzgöz kararı
Hazırlanışı
- 1
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süreye göre haşlayın.
- 2
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- 3
Ezilmiş sarımsağı ve salçayı ekleyip 1 dakika kavurun.
- 4
Rendelenmiş domatesleri ekleyip tuzla 10-12 dakika kısık ateşte kavurarak sos kıvamına getirin.
- 5
Süzülmüş makarnayı sosa ekleyip 2 dakika karıştırarak sosu emdirin.
- 6
Doğranmış fesleğenle süsleyip sıcak servis edin.