Domates Soslu Köfte

• dana kıyma500 gr
• bayat ekmek içi1 dilim
• soğan1 adet
• yumurta1 adet
• domates (sos için)5 adet
• domates salçası1 yemek kaşığı
• zeytinyağı2 yemek kaşığı
• kimyon1 çay kaşığı
• tuzgöz kararı
• karabibergöz kararı

Hazırlanışı

1. 1

   Kıymayı rendelenmiş soğan, ıslatılmış ekmek, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberle yoğurun.

2. 2

   Harçtan köfteler şekillendirip 15 dakika dinlendirin.

3. 3

   Tavada zeytinyağıyla köfteleri her tarafı kızarana kadar 6-7 dakika mühürleyin.

4. 4

   Domatesleri rendeleyip salçayla birlikte ayrı bir tencerede kaynatın.

5. 5

   Sosu köftelerin üzerine dökün, kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

6. 6

   Sıcak servis edin.