Domates Çorbası

Name: Domates Çorbası
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 1 çay kaşığı şeker; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 140 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

domates4 adet
domates salçası1 yemek kaşığı
soğan1 adet
tereyağı2 yemek kaşığı
un1 yemek kaşığı
şeker1 çay kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Domatesleri rendeleyip kabuklarını ayır.
Tereyağında soğanı kavur, un ekleyip hafifçe kavurmaya devam et.
Rendelenmiş domates ve salçayı ilave edip karıştır.
Üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırak, 15 dakika pişir.
Şeker, tuz ve karabiberle tatlandır.
İstenirse blenderdan geçirip pürüzsüz kıvamda servis et.