Ana yemek · Türk mutfağı
Çipura Fırın
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 320 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- çipura4 adet
- limon2 adet
- domates2 adet
- zeytinyağı0,5 su bardağı
- sarımsak3 diş
- kekik1 çay kaşığı
- maydanoz1 demet
- tuzgöz kararı
- karabibergöz kararı
Hazırlanışı
Çipuraların iç temizliğini yaptırıp yıkayın, üzerini hafifçe çizin.
Balıkların içine ve dışına tuz, karabiber sürüp limon dilimleri yerleştirin.
Fırın tepsisine dilimlenmiş domates ve dövülmüş sarımsağı serin.
Balıkları üzerine yerleştirip zeytinyağı gezdirin ve kekik serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Üzerine maydanoz serperek sıcak servis edin.