Dünya mutfağı · Amerikan mutfağı

Cheeseburger

Name: Cheeseburger
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Amerikan
Ingredients: 500 gr dana kıyma; 4 adet burger ekmeği; 4 dilim cheddar peyniri (dilim); 4 yaprak marul; 1 adet domates; 8 dilim turşu (dilim); 0,5 adet soğan; 2 yemek kaşığı hardal; 2 yemek kaşığı ketçap; tuz; karabiber

Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: ≈ 520 kcal / porsiyon

Malzemeler

4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)

dana kıyma500 gr
burger ekmeği4 adet
cheddar peyniri (dilim)4 dilim
marul4 yaprak
domates1 adet
turşu (dilim)8 dilim
soğan0,5 adet
hardal2 yemek kaşığı
ketçap2 yemek kaşığı
tuzgöz kararı
karabibergöz kararı

Hazırlanışı

Kıymayı tuz ve karabiberle harmanlayıp 4 eşit köfte yapıp bastırarak yassılaştırın.
Tavayı veya ızgarayı iyice kızdırıp köfteleri her yüzü 3-4 dakika pişirin.
Son 1 dakikada üzerlerine cheddar peynirini koyup eritin.
Ekmekleri ortadan kesip tavada hafifçe kızartın.
Alt ekmeğe hardal ve ketçap sürüp marul, domates, soğan ve turşuyu yerleştirin.
Peynirli köfteyi üzerine koyup üst ekmekle kapatarak servis edin.