Tatlı · Türk mutfağı
Cevizli Kek
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Kalori
- ≈ 340 kcal / porsiyon
Malzemeler
4 kişiye ölçeklendi (tarif porsiyonu)
- yumurta3 adet
- toz şeker200 gr
- sıvı yağ150 ml
- yoğurt100 gr
- un250 gr
- kabartma tozu1 paket
- ceviz içi (iri kıyılmış)150 gr
- vanilya1 paket
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırp.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karışımı homojen hale getir.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaşça ilave et.
İri kıyılmış cevizin üçte ikisini hamura kat, kalanını üzerine serpmek üzere ayır.
Yağlanmış kek kalıbına dök, üzerine kalan cevizi serp.
170°C önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişir.
Kalıptan çıkarıp ılınınca dilimleyerek servis et.